El día del acción de gracias (thanksgiving) es una celebración que suele relacionarse directamente con Estados Unidos. Sin embargo, Canadá también posee está tradición.
En sí, este día marca el inicio de las fiestas navideñas y el final de las cosechas; pero entre ambas naciones existen diferencias en la forma de celebrarlo.
¡Hoy aprenderemos juntos acerca del thanksgiving al estilo canadiense!
Origen del Día de Acción de Gracias
Esta celebración inició realmente gracias a las tradiciones europeas. Antes de tener contacto con América, en esta parte del mundo ya se acostumbraba hacer fiestas para agradecer por las buenas cosechas del año.
La primera celebración de Acción de Gracias en Canadá fue en 1578, cuando Martin Frobisher, un explorador de Inglaterra hizo una fiesta con galletas, carne salada y guisantes, para agradecer su llegada sano y salvo al Nuevo Mundo.
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Años después, este día de agradecimientos y festines coincidieron con el tiempo de cosecha de otoño y las fiestas Ordre de Bon Temps ordenadas por Samuel de Champlain, un francés que llegó a Nueva Escocia tras sobrevivir a un brote de escorbuto en Île-Ste-Croix.
¿Cómo se celebra en Canadá?
El thanksgiving canadiense se celebra el segundo lunes de octubre, casi un mes antes que en Estados Unidos, debido a que al estar más al norte, en Canadá llega primero el tiempo de cosechas.
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En la unión americana, esta celebración marca el «BlackFriday», el día de compras más grande del año. Pero por su parte, en Canadá las ofertas son durante el Whistler Blackcomb’s Turkey Sale, una atractiva oportunidad para conseguir equipos de esquí y snowboard a precios más accesibles rumbo a las nevadas de invierno.
El tradicional pavo, es un platillo que no falta en ambos países, pero en Canadá también se sirve la «Cena de Jiggs» a base de carnes y muchas verduras.
Y por cierto, el Día de Acción de Gracias, no se considera una celebración tan importante y nacional. Muchas localidades canadienses no la festejan.
En sí, el thanksgiving en Canadá se festeja de manera más intima y pequeña, con la familia.
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